预制菜

电脑知识网9月13日消息，今日下午，第一财经发布重磅消息：由国家卫生健康委员会牵头主导制定的《预制菜食品安全国家标准》草案已顺利通过审查，接下来将面向社会公开征求各方意见。 待该标准正式出台，预制菜将拥有统一且明确的“身份”界定。 长期以来，预制菜概念模糊、定义不清晰，导致市场乱象丛生，消费者也难以分辨。 此次国标的出台，将为预制菜划…

今天最热的事，毫无疑问，罗永浩大战西贝。 如果你还没关注，也没事，差评君给你简单说下来龙去脉。 10 号，罗永浩发了条微博，说西贝都是预制，价格还贵，很恶心，呼吁强制餐厅注明预制菜。 西贝，全国有近 400 家门店，规模庞大，是全国知名的连锁餐饮。 其创始人贾国龙看完微博，感觉没法忍，公开回应称，目前西贝没有预制菜，要起诉罗永浩。 还出台了一系列措施，上线罗…

电脑知识网9月12日消息，近日，罗永浩和西贝创始人贾国龙的预制菜之争，引发广泛关注。 据媒体报道，贾国龙曾公开为预制菜站台，称“好菜全是预制出来的，预制菜是未来大趋势”。 贾国龙承认，此前自己确实发表过类似于“高级菜才预制”的言论，例如鱼翅鲍鱼等高级菜肴都需要长时间地预制，“预制就是预加工，但我们不…

电脑知识网9月12日消息，近日，罗永浩在社交平台率先“发难”西贝，使其陷入了预制菜风波，引起了外界广泛关注。 9月11日，西贝创始人贾国龙在罗永浩就餐的餐厅对外界多方面问题进行回应，并称“将要起诉罗永浩。” “一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！”贾国龙连用三个“一定…

电脑知识网9月11日消息，昨天罗永浩发微博吐槽西贝，称“好久没吃西贝了，下飞机后跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”。 这条微博引发热议，西贝客服回应称店内的招牌菜、牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，不存在预制，店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店，现场炒制。 今天下午，西贝餐饮创始人贾国…

电脑知识网9月11日消息，日前，罗永浩发微博吐槽西贝几乎全是预制菜，西贝否认后罗永浩怼其是准备好的话术现读。 今日，罗永浩再次发文：诚恳请教一下食品工业或化学工业的专家，有没有什么专业设备和方法能够检测出食物被烹制的时间？或用什么其他方式能检测出食物是不是预制菜？ 罗永浩称，设备多昂贵都没关系，他想买一台或租一台，把用了预制菜后不肯说实话的餐馆横扫一遍。 他…

电脑知识网9月10日消息，今天下午罗永浩发文表示，好久没吃西贝了，下飞机后跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了，希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。 据了解，预制菜也叫料理包，就是将可食用原料经过预加工制成半成品或成品产品，从类型上看，预制菜一般分为4类：即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。 对于预制菜，网友们褒贬…

7月12日消息，微博话题“萨莉亚靠卖预制菜年销近百亿元”冲上热搜榜。 据媒体报道，萨莉亚公布了2024财年前三季的财报，公司在报告期内的销售额达到1632亿日元（约合人民币74.5亿元），创历史新高。 据了解，萨莉亚是日本意式餐饮品牌，从2003年开始，萨莉亚陆续在上海、广州、北京等城市开店。 有统计显示，萨莉亚100道菜里，有72道…

叮当号3月15日消息，今晚央视315晚会曝光了安徽阜阳的违规梅菜扣肉预制菜，个别企业用未经严格处理的槽头肉当做原料。 而槽头肉也就是猪头与躯干连接部位的肉，因为淋巴较多也被称为淋巴肉。 淋巴肉中含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。 在315晚会刚刚结束，阜阳市市场监督…

3月14日消息，微博话题“和府捞面被曝含预制菜”引发热议。 据国内多家媒体报道，和府捞面一碗面，汤头来自科技与狠活儿的冲调，浇头则源自保质期100多天的料包。 对此，有网友表示，多少有点说不过去了。 还有消费者表示，去餐厅就想尝尝厨师的手艺，体验烟火气，如果是预制菜还不如买回来在家吃。 律师指出，受到市场需求影响，目前预制菜市场发展非…