知识科普

计算每一口食物的卡路里，把自己塞进紧身的skims套装，手里捧着无糖的抹茶拿铁，每天吞服大量的维生素和补剂——许多在大城市生活的“中产”们，过着如此复制粘贴的健康生活。 追逐健康，变成了时下最热门的生活方式趋势。 有人炫耀银行卡余额和理财股票，就有人炫耀体脂率和肌肉围度。这是一个无限内卷的社会，就连身体健康的指…

很多人都知道“虫草”，虫子被真菌寄生，最后变成了“半虫半草”的状态。如常用来煲汤的蛹虫草，是主要生长在昆虫蛹体上的蘑菇；又如名贵的冬虫夏草，是与蝙蝠蛾幼虫形成的蘑菇复合体。 自然界不乏有这种寄生现象，由于蘑菇的加入，原本朴实的寄主摇身一变，成为稀罕玩意。而更离奇的是，蘑菇自己也会被别的蘑菇寄生，长成完全变样的新…

近期，“预制菜”话题引发广泛热议，这不禁让人联想到今年年初曾引发恐慌的“僵尸玉米”事件。 此前，有条号称“僵尸玉米”的视频爆火。视频中，一位博主看似怒气冲冲地在爆料“僵尸玉米”全是科技与狠活，不仅刷过小甜水，还存在冻了许多年的“僵尸玉米”。…

梅菜扣肉，都吃过吧？虽然有不少肥肉，但却鲜香不腻，主要功劳就是里面的梅干菜。 虽然梅干菜看着乌黑一片，长得特丑，但却真好吃，堪称“下饭王”！这种看似平凡的传统食材，承载了很多人的记忆，更是心头难以割舍的美味。 梅干菜不是一种蔬菜 梅干菜也叫梅菜、霉干菜，是我国比较传统的腌制品之一，长江三角洲地区尤为常见，其中浙江省绍兴产的梅干菜最为著…

提到广西美食，总是令人觉得格外“上头”。 螺蛳粉让人在酸笋的臭味中沉迷，吃爆炒虫子时一边颤抖一边补充优质蛋白，牛瘪汤则让人有机会与牛的“胃内容物”亲密接触。 除了这些，还有一样食物让外地人在初次见面时直呼“黑暗料理”，尝过几次后却欲罢不能，这就是“酸嘢”。 水果腌…

经常下馆子的朋友或许有过类似的观察，有时候餐厅提供的陶瓷勺柄上会有这样一个孔洞，有的勺柄却没有。 但仔细一想，这个孔洞对勺子的日常使用来说，似乎并没有什么卵用…问题来了，既然没用，那为什么要费力地在陶瓷勺柄上开这个孔洞呢？ 这就要说到“陶瓷是如何上釉的”了。  先来看看陶瓷碗 陶瓷勺整个勺面都可以放进嘴中，因此…

秋意渐浓，正是带鱼丰腴肥美之时。在各种常见的水产品中，带鱼以其独特的形态和亲民的价格，稳坐“国民海鲜”的宝座。 它银光闪闪、身形如刀，以“刺少肉多，肉质鲜美”的优势，始终出现在千家万户的餐桌上。很多人童年的第一口鱼肉，就是从带鱼开始的。 这样看似平常的海鲜，其实是水产中的“性价比之王”！…

在今年已经过去的夏天，你没有注意到这种虫子？ 它长着长长“鼻子”，有一身靓丽的色彩。其实，它每年都会在网上引发一波讨论，因为它们有个让人过耳不忘的名字：龙眼鸡。 龙眼鸡 Pyrops candelaria，图源：作者摄 龙眼鸡很容易识别，它们有着长长的红褐色“鼻子”，因而也被称作“长鼻蜡蝉…

我只能说，全网的军迷又双叒过年了。 就在昨天，新华社发了一条“朴实无华”的视频，朴实的点在于，全程原声大碟，没有一点BGM。 但大伙看完才知道，真正顶级的视频不需要配乐。 刚在咱阅兵式里亮过相的三幻神——歼-35、歼-15T、空警-600，居然在视频里排着队。。弹射起飞了？？ 大伙都见过开车能弹射，真没见过飞机…

“摸着软软糯糯，晃一晃还像水一样会流动……” 图源：网络 最近，一种叫“脂包骨”的身材在网络上突然火了。顾名思义就是骨头外面几乎都是脂肪，肌肉含量很少，这被网友戏称为“脂包骨”。 有人觉得这种身材“像棉花糖一样可爱”，甚至羡慕不已。但事实上…