剩菜

家庭厨房中，一个看似简单的操作—— 处理吃不完的热菜，却引发了长久以来的争论：热菜究竟能不能直接放进冰箱？老一辈秉持着“热菜放冰箱会损伤冰箱，还费电”的观念，而年轻一代在了解食品安全知识后，提出了“趁热放冰箱更健康”的观点。 这个争议背后，实则是对食品安全、电器寿命以及能源消耗多方面的考…

电脑知识网4月1日消息，据报道，国家老年大学开学第一课，特邀钟南山院士进行讲解。呼吁大家不要为节约吃剩饭剩菜。 钟南山院士提到，老人家常常在家里头勤俭节约，很多剩饭剩菜不太干净或者不新鲜的话，不要坚持把它吃完，里头含有很多（亚）硝酸盐，（由于）所谓的节约，（导致）得了胃癌。 据悉，细菌的大量繁殖需要几个基本条件：充足的养分，合适的PH值，适宜的温度以及必要的…

不得不说，癌症已经越来越年轻化了，主要是与人类的饮食习惯以及作息时间有着一定的关系。如今就有一个28岁女子长期吃冰箱剩菜，随后确诊了胃癌，是不是不敢相信呢？ 胃癌 于家庭条件差，杭州28岁的姑娘小赵为了省钱长期吃冰箱中“怕浪费而没丢掉的食物”，甚至是过期食物。可即便是省吃俭用，还是止不住父母的唠叨和数落。长期吃“剩饭剩菜”加上一直生活在郁闷且压抑的环境下，小…

中午剩菜晚上加热是可以吃的，只要不是放很久都是可以的，一般上班族带饭来公司吃基本都是隔夜菜，其实隔夜菜经常吃对身体也不好。那么，剩菜几个小时产生亚硝酸盐？看看趣丁网带来的介绍吧！ 一、中午剩菜晚上再加热能吃吗  可以吃 剩饭剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽可能在5-6小时内进食，如果从下午12点开始，应该是晚上五点到六点期间就可以…