食品

很多人总觉得米面粮油以及各种调味品很难放坏；或者有的人觉得，这些食品包装上的保质期，是开封后的保质期。那么真实的情况是怎样呢？今天我们就一起来聊聊食品保质期的那些事儿。 什么是保质期？ “保质期”这个词常见于食品包装标识上，通常是指在保质期限定时间段内，食品的品质不会发生明显的变化。 根据我国标准 GB7718-2011《预包装食品标…

8月15日消息，据媒体报道，广东一女子发贴称，未拆封火腿肠袋内有虫子蠕动。 涉事品牌金锣客服作出回应，该消费纠纷已解决，原因正在调查中。 天眼查显示，临沂金锣文瑞食品有限公司在抽检中曾多次被发现问题并责令改正，该公司由临沂金锣投资有限公司全资持股。 专家指出，未拆封火腿肠袋内有虫子如果属实，那么商家违反了禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混…

8月13日消息，微博话题“吃达美乐被烫成二度烧伤”冲上热搜榜，引发关注。 据媒体报道，一女子在杭州旅游时，到一家达美乐门店吃披萨，被店员打翻的铁板饭汤汁烫伤，医生诊断为二度烧伤，被迫滞留当地。 事发后，该女子想申请5000元赔偿用于后续治疗，然而达美乐官方账号回应称已经退还了餐费，支付了医药费，并称女子的伤只是“最轻级&r…

柴米油盐酱醋茶，提到酱油，相信大家都不陌生，它是人们日常生活中不可或缺的一部分。然而，当选购酱油时，你会发现它们的价格差距之大令人惊讶，从几块钱一瓶到几百元一瓶不等。 这些酱油之间到底有什么区别？今天，我们就来揭秘酱油价格背后的秘密。 酱油是咋做出来的？ 早在三千多年前的周朝，就有关于制酱的明确记载。在《诗经·大雅·行苇》里，就有…

猪肉，可以说是餐桌上最常见的食材之一。但是我们每天吃猪肉，你真的知道猪肉怎么吃吗？ 按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位：猪瘦肉、猪里脊、猪耳朵、猪腿肉。 以“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准选出猪身上建议少吃的3个部位：猪颈肉、猪肋条肉、猪五花肉。 含有病变淋巴结的花子…

7月26日消息，据媒体报道，近日一名网友发视频称古茗奶茶喝一半后发现有红色漂浮物，捞出后疑似是“血痰”。 对此，官方今天发布了调查通报，经现场检查，涉诉饮品店证照齐全，加工场所环境卫生清洁，符合规范。 店内所有从业人员均持有效健康合格证明，未见皮肤破损、出血情况，陈某和外卖员姚某均确认饮品包装封签完整无损，经询问陈某单位物业管理人员，…

叮当号7月18日消息，近日，北京经开区行政审批局为区内两家企业颁发了意义重大的《食品经营许可证》。 这两张许可证分别是全国首张利用自动设备从事食品经营热食类食品经营许可证，以及全市首张利用自动设备从事食品经营全品类饮品食品经营许可证，进一步拓展了机器人应用场景。 据了解，本次获得经营许可证的两家企业均为经营利用自动设备进行食品制售的机器人经营类型企业，属于餐…

7月4日消息，微博话题“隔夜冰西瓜怎么吃才安全”引发关注。 随着天气越来越炎热，消暑解渴的西瓜开始走入寻常百姓家，一个大瓜，动辄十多斤重，如果一时吃不完，只能冰箱冷藏后第二天接着吃。 然而，不少网友会有疑问：“隔夜西瓜”是否真的“有毒”？到底能不能放心吃？ 医生介绍，切瓜时要用专门切水果…

7月2日消息，据国内多家媒体报道，吃播网红“贪吃瑜”称其购买了某店铺的抚州卤羊头，拍摄吃播视频过程中却发现羊头有很多毛且羊头里面还有草。 该网红就此事联系到店老板，老板称“很难说清羊头是不是我这儿的”。 对于这起事件，相关部门作出回应：经调查核实，视频举报情况属实，将依法严肃查处。 有专业人士提醒，当消费者点餐…

现如今家家户户都有冰箱，我们都喜欢将一些吃不完的菜品或者短期食品放在冰箱里保鲜。 老一辈人更是习惯于将食材放入冰箱冷冻，既省去了频繁购物的麻烦，又能在节日期间避免物价上涨的困扰。 大家普遍认为，食材放在冰箱里的食物不容易坏，这让很多家庭都喜欢在冰箱里多放点食材。然而，你是否真正了解，食品长时间冷冻是否真的没有问题？长期食用冷冻食品又会对我们的身体造成哪些潜在…