食品

6月20日消息，据国内多家媒体报道，韩国麦当劳宣布将暂时停止销售炸薯条。 韩国麦当劳表示，由于意想不到的供应链内的热点问题，导致我们暂时无法提供炸薯条，给各位顾客带来不便深感抱歉，我们将尽最大努力尽快恢复销售。 公开报道显示，这是自2021年以来，韩国麦当劳第三次遭遇“薯条危机”，此前在2021年10月，韩国几乎所有的麦当劳门店遭遇薯…

6月18日消息，据国内多家媒体报道，全国西瓜批发均价较一个月前降超三成。 在北京某大型连锁超市，一个月前麒麟西瓜的零售价还是每斤3元多，如今已降到每斤1.99元，而货架上最便宜的花皮西瓜，每斤价格不到一元钱。 一位消费者表示，明显感觉今年的西瓜很便宜。 业内人士表示，近期高温天气让山东、河南等主产区的西瓜提前上市，南北方西瓜集中出现在市场，导致供大于求，价格…

6月12日消息，据国内多家媒体报道，又到了豆角大量上市的季节了，北方人的餐桌上即将出现土豆炖豆角，豆角炒肉，豆角焖面等各种豆角美食。 网友调侃，一天三顿少不了的“豆橛子”，北方人的夏季噩梦。 据了解，“豆橛（jue）子”指的是长豆角，因为方言里关于豆角的发音，比较接近于“豆jue子”，于…

6月4日消息，据国内多家媒体报道，端午节临近，各类粽子已“抢鲜”上市，怎么吃更健康？ 专家表示，从营养角度来说，粽子具有补中益气、暖胃、健脾等功效，但粽子热量高、不易消化，正常人单日摄入量不建议超过3个，晚餐或睡前尽量不吃粽子。 另外，粽子最好趁热吃，吃前要彻底加热，冷却后糯米中的支链淀粉可能会回生，从而不容易被消化酶所消化。 凉粽子…

叮当号5月29日消息，据国内多家媒体报道，钟薛高创始人林盛被曝悄悄开设直播账号，将带货还债。 直播中，林盛数次提到欠薪员工数量为729人，并表示企业经营不善是自己的责任，无论欠多少钱一定要还清，随后鞠躬向员工致歉。 2022年，钟薛高雪糕因高温不化引发争议，此次林盛在直播中表示，新品雪糕“化得非常快”。 当时有网友测试发现，钟薛高旗下…

导语：食品的射线辐照保鲜方法是什么？射线辐照保鲜方法具有显著的优势，首先，射线辐照能够杀灭食品中的细菌、病毒和寄生虫等有害微生物，有效防止食品腐败变质，其次，射线辐照处理是一种物理过程，不涉及化学添加剂的使用，因此避免了化学残留物对食品的污染问题，下面就一起去看看辐射保藏食品的原理吧！ 食品的射线辐照保鲜方法 食品 人类为防止食品变质而斗争的历史可能和人类本…

叮当号5月27日消息，今日，网红饮品品牌茉酸奶因被曝“换标签续命水果馊了才肯扔”登上热搜，相关话题引发热议。 今天下午，针对媒体报道的“茉酸奶门店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等相关问题，茉酸奶发布致歉声明。 茉酸奶表示，公司高度重视，并在第一时间内成立了内部专项稽核小组，经核查、核实，报道所涉及的4家门店…

5月25日消息，微博话题“中国人吃掉全世界70%的西瓜”冲上热搜榜。 据国内多家媒体报道，夏天马上就要到了，闷热的午间，就想吃上一口西瓜，一个下午都美滋滋。 有网友表示，西瓜天然是为夏天而生的水果。 资料显示，中国人实际消费的西瓜在7000万吨左右，占全球26个主要西瓜生产国数量的84.5%，中国人不仅吃了自己生产的西瓜，还吃了外国生…

5月23日消息，据国内多家媒体报道，今年小龙虾价格大幅下降，商家在接受采访时表示，现在是18元/斤，之前卖30多元/斤，直接降了一半。 有网友问，小龙虾价格暴跌，是年轻人不爱吃了吗？ 对此，专家表示，事实并非如此，电商平台数据显示，近一个月来，鲜活小龙虾销量环比增长606%，小龙虾调味品销量同样不俗，环比增长78%。 专家指出，小龙虾价格大幅下调，主要是养殖…

5月10日消息，据国内多家媒体报道，有网友发现妙可蓝多奶酪制品的配料表中，含有一项名为“食用油脂制品”的成分，认为该成分实际就是反式脂肪酸。 该事件引发争议，对此，妙可蓝多客服表示，所有产品生产均符合国家标准，目前正在关注此事，后续有结果会进行回复。 资料显示，反式脂肪酸指的是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。 在加工…