食品

5月8日消息，微博话题“水果罐头成防腐剂添加重灾区”引发关注。 据国内多家媒体报道，有机构统计了2021年至2023年近3年里，相关部门公布的关于罐头的质量抽检情况。 统计数据显示，各地监管部门抽检共发现不合格罐头67批次，不合格原因主要是超范围和超量使用防腐剂、色素。 具体来看，厂家超范围使用的防腐剂是苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐…

5月8日消息，据国内多家媒体报道，广东用超低温冻眠锁鲜技术在去年6月保存了三百吨荔枝，目前已陆续上市。 冻眠荔枝解冻之后，色泽如新鲜荔枝般鲜红、果肉依旧晶莹剔透，味道依然鲜美。 据悉，冻眠荔枝应用了新一代冷冻锁鲜技术，可减少对细胞及组织的破坏，食物解冻后不会降低品质并保持新鲜时的良好状态，能够再现冷冻前的美味。 可从根本上解决传统气冷方法存在的“…

5月7日消息，微博话题“建议一次食用小龙虾不超10只”引发关注。 据国内多家媒体报道，有专家提醒，一次食用小龙虾的数量不宜过多，最好控制在10个以内，对于尿酸较高过敏人群，食用大量小龙虾会增加痛风、过敏的风险。 尤其是过敏反应，一些特殊人群对异种蛋白特别敏感，免疫系统会把它当作外来入侵者，释放出lgE抗体这类免疫球蛋白以进行攻击。 一…

5月2日消息，据国内多家媒体报道，近日一名外地网友在短视频平台上分享了在云南旅游的心情：水果价格太便宜了，昆明一大盒蓝莓只要12元。 在评论区，不少网友分享了在云南买到的大蓝莓。 公开报道显示，蓝莓的名称源自英语blueberry的直译，意为蓝色浆果，它喜温暖气候，较耐高温，喜半日照环境、喜湿润环境、耐旱及耐涝性均一般，云南气候适宜，非常适合蓝莓的生产种植。…

4月29日消息，据国内多家媒体报道，演员黄轩来到甘肃天水一家麻辣烫店铺中学习体验，亲手为顾客做麻辣烫。 网友纷纷表示，好想吃黄轩做的那一碗。 近日，天水麻辣烫成为2024年火爆全国的新晋“顶流”美食，麻辣烫爆火，带火了天水的文旅市场发展。 以3月为例，统计数据显示，自3月1日至3月20日，天水市累计接待游客236万人次，实现旅游综合收…

叮当号4月24日消息，据媒体报道，百事公司宣布第十家食品基地落户陕西西安经开区。 据了解，百事食品陕西生产基地的首期投资将达到8000万美元，折合人民币约5.75亿元。而预计的总投资意向更是高达1.8亿美元，折合人民币约13亿元，是百事公司在中国西北地区的首个生产基地。 基地的首期建筑面积约为3.2万平方米，规模宏大，设施先进。这里将配备两条全新的自动化薯片…

过期的食品都不要吃，因为很容易引起某些疾病的出现，有时候也会危及到生命健康的问题。然而这个男子买到了过期一天的面包，随后起诉面包店，要求赔偿1000元。 过期面包 在广州，一名叫做小孙的小伙子在一家日用品商店购物时，无意间发现一款流心提子面包已经过期一天。尽管如此，他还是决定以3元的价格买下了这个面包，但并未食用。随后，小孙将这家日用品店告上了法庭，要求商家…

民以食为天、食以安为先，所以我们对于食品安全问题仍然还是十分重视，避免因此对自己身体造成一定的损害等等。但消息报道称，日本食品又出现了117起健康受损报告，这是什么情况呢？ 食品安全 日本小林制药红曲保健品事件曝光后，为掌握其他产品是否存在问题，日本消费者厅紧急对市场上流通的所有的功能性标示食品进行了大排查。结果显示，除小林制药涉事产品之外，医疗界曾向相关企…

叮当号4月2日消息，春天吃春菜是很多地区的习俗，比如香椿、春笋、马兰头、荠菜等。 甚至不少人还会抄起家伙挖野菜，但大家一定要注意，自己挖野菜食用有极大的风险。 近期社交媒体上，不少年轻博主发帖分享自己挖野菜的经历，涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜，但这些野菜吃多了对人体可能造成伤害，甚至还有部分存在毒性。 据报道，杭州一位大妈就因为连续吃了一周自己…

说到健康的主食，荞麦绝对能排上号！荞麦起源于我国，至今已有 4000 年的栽培历史。 作为“明星主食”，荞麦近几年受到了越来越多人的青睐，用它做荞麦饭、荞麦粥、荞麦面，不管是减脂期还是日常饮食中都是不错的选择。 那常吃荞麦对我们的健康到底有哪些好处？与其他主食相比，荞麦又有什么不同之处呢？今天就来一起了解一下！ 常吃荞麦对身体有啥好处…